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主营产品:红葡萄酒; 白葡萄酒; 气泡葡萄酒; 名庄酒

新闻动态

  • 红酒的酿造过程

    发表于: 2013-07-05 00:46:01 共有752次阅读

        一,先去梗,把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。   二,压榨果粒。酿制红酒的时候,葡萄皮..

  • 关于葡萄酒的命名缘由

    发表于: 2013-07-05 00:46:01 共有560次阅读

    葡萄酒的命名 1、 区域命名法 欧洲古老的产酒区多以此种方式命名。例如:法国波尔多区(Bordeanx)、勃根地区(Burgundy),另有意大利的巴罗洛(Brolo)等。 ..

  • 喝葡萄酒有助于预防衰老

    发表于: 2013-07-05 00:46:01 共有425次阅读

    西安米奈德红酒:德国曼海姆精神健康中心研究所的研究团队日前选取3000多名老年人进行研究后发现,年龄在75岁以上老人,如果每天喝1瓶(500毫升左右)啤酒或1杯葡萄酒,有助于预防衰老。适量..

  • 谈葡萄酒的种类及定义

    发表于: 2013-07-05 00:46:01 共有288次阅读

    一、 按酒的颜色 1.白葡萄酒:选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄。颜色过..

  • 储存红酒的四大必备条件

    发表于: 2013-07-05 00:46:01 共有786次阅读

          对外界环境的变化十分敏感,爱酒者如要自藏红酒,对酒存放的地方要相当讲究,以下四点尤其不容忽视。  ..

  • 葡萄酒有哪些种类

    发表于: 2013-07-05 00:46:01 共有426次阅读

    1、按酒的颜色分 红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为玫瑰红、宝石红、紫红、深紫红等。 白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄或金黄,澄清透明,有独..

  • 怎样判断葡萄酒的质量

    发表于: 2013-07-05 00:46:01 共有354次阅读

    判断一瓶葡萄酒质量可从感官、酒精度、执行标准上进行判断:       **,从执行标准上判断质量。   ..

  • 葡萄酒的储存敲门

    发表于: 2013-07-05 00:46:01 共有424次阅读

    储存葡萄酒要注意以下几个方面:温度、湿度、光线和振动:         1、温度。葡萄酒**佳的保存..

  • 如何鉴定葡萄酒的年份

    发表于: 2013-07-05 00:46:01 共有393次阅读

      1、由酒标上的年份标示,你可以得知:(1)该酒酒龄;(2)推断出该酒的品质。 2、白酒、红酒对气候的要求不相同:高温有利于红葡萄的成熟,但太高温..

  • 喝剩下的葡萄酒如何处理

    发表于: 2013-07-05 00:46:01 共有546次阅读

     葡萄酒一旦打开木塞,就会在数小时变质的。你还想将它们如同蔬菜一样放到冰箱里保存吗?当你第二次打开品尝的时候,你就会发现葡萄酒的水果味道已经消失殆尽,口感十分不好。这会是一个代..

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