南京火头军有幸与重庆鸭肠王火锅合作，重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
重庆鸭肠王火锅，作为重庆火锅的老字号品牌，一直严格保持食物、服务水准的质量。因此火头军深入火锅店内部，实地勘测，设计了一套适合火锅店后厨的方案，最后安装我们的LONPON品牌。经过所有人的共同努力，打造了实用与精美并重的火锅店后厨，让重庆市民享受到正宗的川味火锅。
将火头军的不锈钢厨房设备与重庆火锅相结合，擦出不一样的的火花。
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