生活饮用水卫生安全的三项基本要求；
一、
保证流行病学安全，即要求生活饮用水中不得含有病原微生物，防止介水传染病的发生和传播；
二、
水中所含化学物质和放射性物质不得对人体健康产生危害，不得产生急、慢性中毒及潜在危害（致癌、致畸、致突变）；
三、
生活饮用水必须确保感官性状良好，能被饮用者接受。
怎样选用饮水机及饮水桶？
饮水机及饮水桶应选用有卫生许可批件的厂家，外包装上有卫生许可证号、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、保质期限、检验合格证。对饮水机要进行定期（一个季度一次）清洗、消毒，安装在避光、阴凉处，缩短每桶水的使用周期。
怎样识别不卫生的“垃圾桶装水”？
一摸，“垃圾桶”表面没有光滑感，有轻微的毛刺感；
二望，“垃圾桶”颜色特别黑，没有透明感，桶上没有生产厂
名和标志，材料品号，生产日期等；
三掂，“垃圾桶”的重量明显轻于正规桶。
