目前实施的国家饮用水标准（GB5749-85）共有35项水质指标，但这是20年前制订的，**近国家即将正式颁布和实施饮用水的新标准，其中增加了众多水质指标，使常规检验与非常规检验项目超过100项，包括在细菌学指标方面

    达到卫生要求、去除水中农药、消毒剂及其副产物和放射性等有毒有害物质。这些指标的增加，一方面对水质要求日益严格，同时也说明饮水首要的是安全。

    近年来国内外学者提出了健康饮水的主张，即在安全饮水前提下，健康饮水要求：1.饮水的PH值呈弱碱性；2.水中总溶解固体约300mg/L；3.水中硬度约170mg/L，也就是说健康饮水考虑到饮水中需含有一定的钙、镁和微量元素，从这一角度上而言，天然的优质矿泉水往往成为健康饮水的**。

    各种饮用水采取的净水技术不同，对水质有不同的影响。一般来说，水的净化技术分为物理、化学、生物三大类。在物理处理中如频谱水、氯化水、静电水等，其特点和优势是不添加化学药剂，避免可能引发的二次污染。如频谱水经北京大学以核磁共振仪检测证明，水分子团有变小的趋势，这样可使水的活性提高，水的渗透力和溶解力增强，这对人体的吸收和健康的维护是有利的。