虽说食具消毒柜还不能像排烟机、烤箱灶那样跨入厨房必备家电的行列，但已有越来越多的家庭将之列入了购买计划。面对市场上众多品牌、众多型号的食具消毒柜，该怎样选择呢？

　　低温臭氧型消毒柜是明智的选择

　　目前市场上常见的消毒柜基本上分为三大类：低温型臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜和高低温双门消毒柜。其中，臭氧型食具消毒柜**适合一般家庭选用。因为，采用红外线加热的高温消毒柜只适用于能承受１５０℃高温的耐热餐具，如陶瓷碗盘等，但如果用来为塑料餐具和漆木制品消毒，则会产生灾难性后果；而一般的双门消毒柜，由于低温臭氧消毒室空间过小，消毒效果不会很理想。而且，低温型臭氧消毒柜除具有为各种餐具消毒的本领外，可以兼作瓜果保鲜室，因为臭氧能使蔬菜、水果长保鲜香。

　　容积、品牌和性能应综合考虑

　　对于有心购买消毒柜这种“奢侈品”的人来说，价格一般不会成为左右购买的主要因素，适用性和品质才是真正需要把关的。

　　作为日常家用的消毒碗柜，功率不宜过大，６００Ｗ是比较适宜的数值。容积方面，三口之家，选择５０Ｌ—６０Ｌ的消毒柜一般就够用了；４口人以上的家庭，可选择６０Ｌ—８０Ｌ消毒柜。至于品牌，市场上常见的万和、康宝等都有不错的品质保证。

　　另外，作为电器产品，安全性也是左右购买的一大要素。当你看中了一款消毒柜后，付款前不妨对其安全性能做一些简单测试。