3月13日，在北京职工之家酒店外，阵阵浓郁的烤红薯的香味吸引路人驻足。让他们感到新奇的是，烤红薯的设备过去从未见过，看起来颇似用于太阳能热水器的真空集热管。
    这个设备就是由正在北京参加全国两会的全国人大代表、皇明太阳能公司董事长黄鸣不远千里，从山东德州带来的新产品太阳能炊具。
    黄鸣向《中国科学报》记者介绍道，这是由皇明公司在全球**的一种“光伏热”新设备，能利用太阳能烧烤、蒸煮食物，同时还能为手机等电器提供充电设备。
    但是，黄鸣的愿景绝不仅仅在于开发新产品。这位颇有些异类的中国太阳能行业**的目标显然更为远大，因为他的目标是要打造中国太阳能产品的“LV”。
    正如他多年前力排众议坚持建立德州“太阳城”那样，今天推广新产品的方式在外人看来似乎又是一场带有冒险性质的赌博。但黄鸣认为：“技术创新并不意味着产业革命，而新的商业模式却能带来变革。”
    “光伏热”烧烤装置面世
    这种太阳能炊具采用太阳能真空管为载体，占地约6平方米左右。它装有可以捕捉阳光的高效反射镜，能将阳光会聚到真空管烤炉上，把不同食物放入烤炉内5～40分钟即可烤熟。
    黄鸣将这种炊具起名为“光伏热逐日烤炉集成”。他告诉《中国科学报》记者：“之所以取名为"逐日"，是指它每十分钟就会自动调整位置追踪太阳照射角度的变化，而且全功能聚光、升温迅速。”
    皇明太阳能公司的一位工程师告诉记者，使用该装置时只要让高效反射镜对着太阳，烤炉峰值温度可达到400多摄氏度，即便是在零下40摄氏度的晴朗冬日，15分钟内就能将面包烤熟，40分钟能将土豆烤熟、将肉炖烂，50分钟能烤熟整只鸭子，手机等设备还能充电。此外，该产品还有照明、报警与通信防盗等功能。
    黄鸣强调，这种炊具操作简单，整个太阳能真空管温度恒定，有利于食物的保存，在公寓阳台、野外露营地或禁止明烟的地方，是一种理想环保的烧烤装置。
    厨师在现场烹饪演示了毛豆、花生、红薯等各种食物。身为人大代表的山东省副省长夏耕、德州市市委书记吴翠云、潍柴动力董事长谭旭光等人品尝后，均表示该装置的确实用又环保。
    “自上而下”策略
    黄鸣说：“研发太阳能炊具的时间很短，一个偶然的灵感引发了我们的研发热情。上百位员工在两三个月内就生产出了这款产品，这**是全球范围内的**！”
但一位路人王先生却对记者表示，该设备虽然环保实用但却很难推广：“这个设备占地面积比较大，一般普通家庭的厨房、阳台根本放不下，谁会愿意买呢？”
    对于消费者的疑问，黄鸣非常坦率地表示：“这个产品的开发初衷就不是针对普通消费人群，我们的定位是要做新一代的高端设备。”
    他表示，以“逐日烤炉集成”为代表的新型“光伏热” 炊具产品，定位是针对拥有别墅、庭院等收入较高的人群，是一种家庭装饰、生活调剂与娱乐的产品，而不是“必需品”。
    “今后我们针对这一系列产品，要进行一种"自上而下"的研发与经营模式。譬如像苹果公司做手机那样，要从高端产品入手，而不是像以前一样"自下而上"地普及。”黄鸣说。
他坦言，以往那种“自下而上”的模式在目前的国内市场上并不好走。之前的太阳能产品在国内定位、定价都比较低，在发展一段时间后想将低端产品再发展成高端产品时很困难，消费者往往并不买账。
    “目前准备先对海外市场出售该产品，皇明的产品在欧洲等地口碑都很好，目前沙特方面就有意购买一批逐日烤炉集成产品。”黄鸣相信，在国外积攒的口碑和美誉度，会对该产品进入国内高端市场有很大帮助。
    中国太阳能产品的“LV”
    “我的目标就是要把逐日烤炉集成做成中国太阳能炊具的"LV"，凭什么都是外国人用奢侈品来赚中国人的钱？我们为什么就不能自己制造奢侈品？”黄鸣说。
    在目前国内外光伏市场均不景气的情况下，黄鸣表示必须要想出新的发展思路：“不仅是市场不景气，许多国家还以反倾销等各种名义将中国的光伏企业挡在国门之外。其实我国企业在光伏制造业的投入与产出是严重失衡的，因为企业必须向国外高价购买设备与原料，从而造成国际市场上中国人买什么，什么东西就涨价，但中国企业卖给外国的产品却非常便宜。”
    他认为，我国的光伏企业不能再继续依靠进口，必须将产品、技术、经营模式等都真正打上中国本土化的烙印，“自上而下”的模式就是皇明今后新的战略规划。
    “我认为，技术革新并不意味着真正的革命，要找到新的商业模式才能杀出一条血路。目前的新技术并不能对光热与光伏两个产业的融合带来实质性影响，只有创新的商业模式才能打开局面，带来真正的变革。”黄鸣说。