酒类早熟、催陈专家 <高效酒质处理设备>几分钟酒质处理,等于窖藏两年
本设备为**新专利产品,曾在香港、日内瓦等国际博览会上获得多项金奖: > > > >
本公司现与《中化河北*昌黎地王集团》合作,地王集团拥有大规模白酒与葡萄酒生产线,年产白酒1000吨以上,中国**瓶干红就出自昌黎地王集团,地王干红出口多个国家,品质优良。地王集团拥有先进的设备、与技术人才。技术、产品、服务在同行业均有良好的口碑。此设备目前正在地王集团的白酒储藏车间工作,运转正常,效果明显。欢迎广大客户前来秦皇岛昌黎观光,考察。
> > > > 产品介绍: > > > >
新酒刺激性大,气味不正,往往带邪杂味和新酒气,经过一定时期的贮存,酒体变得绵软,香味突出,显然比新酒醇芳、柔和,这种现象称作白酒的老熟。
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窖藏室作为酿酒企业的必备生产工具,要求酒类生产企业需要投入大量的资金建造窖藏室和购买贮酒容器,并且每年还需要循环支出不等的费用对窖储室和设施进行维护及看管;酒品的长期窖藏又造成了资金周转缓慢,窖藏的也已不在是产品本身,而是将大量的资金深深的埋在了地下;这都影响到企业产品的直接制造成本,间接影响了产品的市场竞争力和企业获得利润的空间,加大了企业经营的风险,又使中小型企业向规模化生产的发展受到了制约;酿酒新工艺技术的创新亦成为了急待解决的重要课题。
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白酒人工催陈的方法有:物理处理,化学处理,生物化学处理,综合处理四大类,但是经过长期实验证明,化学催陈(化学勾兑),微波处理等都不尽人意,化学成分(如生物酶,活性炭等)会改变酒质,对酒产生质的污染,具实验考证,活性炭等只能起到净化作用,在原理上根本无法达到催陈,老熟的作用;微波的原理就象把酒加热之后在饮用一样,处理之后,酒质极容易反弹!另外,很多酒厂采用酒液过滤装置,其实也和化学净化原理一样,净化之后,杂质与口感得到改善,但其无法达到老熟的作用,可以说,净化、过滤与人工催陈根本无法对比,原理并不一样,效果也当然无法比拟。
> > > > > > 在众多处理方法当中,本公司采用的综合处理法效果**为明显: >
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《高效酒质处理设备》,本设备根据综合处理原理,采用高频超声波、紫外线光、**磁化等综合电子高科技工艺手段,对酒类(白酒、黄酒、葡萄酒等)进行处理,加速新酒陈酿过程的物理、化学变化,时间仅几分钟,即达到了提高酒质,早熟
、催陈的目的,使酒质达到传统窖储一年半至二年的质量要求标准,**佳效果可达三年。处理过程中同步完成排杂、增香、净化、和改善新酒口味。而且,处理后的酒质不易反弹。
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此综合技术效果明显,可达到窖藏一年半至两年以上的效果,是其他技术所不能达到的! > > > >
该设备对各种曲酒、普通白酒、液体发酵法白酒都有效果,尤其对汾香型白酒效果更为明显! > > > >
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