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驰能商用电磁炉教您解决厨房“三宗罪”

发布日期:2015-05-09 16:38:54 952

驰能商用电磁炉教您解决厨房“三宗罪”

 

  厨房油烟大、温度高一直是厨师的大难题,尤其进入夏季后,气温日渐升高,油烟大、温度高、清洁难逐渐成为网友们眼中的厨房“三宗罪”,以至于下厨做饭成为众多“煮妇”们敬而远之的事情。而如何解决这些厨房问题便成了一个行业性的难题,这对厨电行业来说应该算是一个不错的契机。

   据了解,其实夏季厨房油烟大、温度高、清洁难一直都是困扰吸油烟机行业的一大难题,尤其是厨房油烟,不仅含有多种有害物质,而且还容易导致室内PM2.5飙升,进一步提高用户的患癌风险。

   厨师网友“顶风尿十丈”接受记者采访时就表示,夏天**不愿意做的事情就是下厨房做饭。“温度高不说,油烟还特别的大,呛的我都睁不开眼睛,更受不了的是那种油腻腻的感觉,油烟机上的油污清理起来特别的费劲儿!”他抱怨称,面对这些厨房难题难道就没有一个更好的解决办法?

    正如这位网友所说,解决夏季厨房里的“三宗罪”的确不是件易事。有关专家表示,由于传统的吸油烟机都是正锥型油网设计,下凸外露的油网不仅不美观,还容易影响空气上升的速度,当油烟碰触到油网后形成反弹飘逸,一旦厨房内的油烟无法迅速排出,势必会导致室内温度攀升,加重用户浮躁的情绪。厨师情绪浮躁就可能出错,做出来的菜火候和味道也会有偏差,直接导致顾客的不满意。

     如何解决油烟大、清洁难的难题,选择一款好的抽烟机很重要,但是更重要的是厨房选用的厨具,传统使用天然气灶等明火的厨房建议尽快更换为商用电磁炉,大功率商用电磁炉不仅更加节能、安全、环保,而且无明火,能有效解决油烟大问题

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