生活饮用水是供人生活的饮水和生活用水，它包含两部分，**部分是指供人直接饮用的水，第二部分是指人生活中用于做饭、洗漱，以及清洁使用的水。

  水是生命存在的基本条件，具有重要的调节人体生理功能的作用。

  水是构成细胞和体液的重要组成成分，成人体内水分含量约占体重的65%，血液中含水量占80%以上，水广泛分布在组织细胞内外，构成人体的内环境。水是人体内一切生化反应的场所，又是良好的溶剂，能使物质溶解，加速化学反应，有利于营养物质的消化、吸收、运输和代谢废物的排泄。水可以调节人体的体温：水的比热值大，可吸收代谢过程中产生的大量热能以维持人体体温的稳定。

  水在人体内具有润滑作用：泪液可以防止眼球干燥有利于眼球转动，唾液可以保持口腔和咽部湿润有利于吞咽，关节囊内的滑液有利于关节转动，胸膜和腹膜腔的浆液可减少组织间的摩擦等都是水的润滑作用。

  成年人一天需要喝多少水呢?一般成年人每天通过尿液、皮肤蒸发、呼吸和粪便的总排水量约为2500毫升，而根据进出平衡的原理，成年人每天的需水量约为2500毫升。成年人每天从食物带入人体的水量约1000毫升，人体体内代谢过程产生的内生水约300毫升，所以，在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日至少饮水 1200毫升(约6杯)，才能维持正常的生理需要。

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