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亿田集成灶传承中国味道

发布日期:2015-11-30 15:58:52 602

今晚22:38分,亿田集成灶与您准时赴约《中国味道.寻找传家菜》,家传菜传承的不仅仅是一份独门手艺,就像亿田集成灶也不只是提供环保的厨房电器,而是一个蕴藏在美食背后的感人故事和一份健康的生活理念,更有亿田千万红包倾情放送。

首位现身的传承人崔丽欣是位传统药剂师,她对于美食的热爱来源于丈夫,而手艺则师承于从小照料丈夫的爷爷。为了这道凝聚了祖孙深情的松子蒸肉,她不断钻研尝试,在经历数十次的失败后终于做出爷爷口中“团圆的味道”。这道看似平凡的蒸肉里到底蕴含了多少玄机?

来自河北的年轻小伙许国帅有着同龄人的阳光热情,而他带来的“皮渣酸菜烩肉”却书写了异于常人的辛酸过往。这道河北当地常见的农家菜肴不仅是粮食欠收下的急中生智,也蕴藏了养母李妈为了哺育77名孩子的默默操劳。如今,昔日孩童长大,许国帅也首次在妈妈面前下厨,用自己的实力反哺往日的悉心教诲。

送别亲情的创造力,接下来的这位来自上海的徐浩清则真正肩负着传扬失传菜肴的神圣使命。徐爷爷今年已是古稀,从事厨艺五十余年,还曾做过上海**本烹饪统编教材的主编。他带来的“香炸云雾”因为对烹饪技术有相当大的门槛,现在已经失传,连场上十位餐饮巨头都惊呼闻所未闻。

今晚22:38分,三位传承人将各自独门秘方展现在CCTV-1《中国味道》荧幕前,节目中更有亿田集成灶千万代金券任性大放送,亿田侧吸下排专利发明、99.95%油烟吸净率、空气净化功能等“传家技艺”为您点亮美食周末夜晚。

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