安全可靠的灶具应符合国家标准，通过国家检测认证，并取得合格的“检测报告”和“合格证书”，不要选择“三无”（无产品合格证、无检测报告、无专业资质和售后服务队伍）产品。
带意外熄火安全保护装置，意外熄火安全保护装置是燃气灶具中常用的安全装置，当灶具炉火火焰熄灭，意外起火安全保护装置将及时截断燃气供应。
另外，电子打火应方便、旋钮，开关要灵活到位，内外圈火力调节，使热力更均匀，选购时要注意选热效率高的产品，灶具燃烧是正常火焰呈蓝色
，不能有红色，离火、脱火、回火等不好的燃烧现象。
好的灶具产品具有高质量面板持久耐用，清洁容易不锈钢面板厚度不低于0.3毫米，手按台面无明显翘度，对角扭动不会明显变形，灶具燃烧时，台面温度不会太高。
选择能够提供一站式服务的供应商和品牌，能够让自己的灶具使用的更轻松、放心。
灶具使用坚持：八要、八不要：原则
在日常的使用燃气灶具过程中，提醒您“八要”原则，要避免汤水溢出，以免扑灭炉火堵塞炉头；要及时清理炉内积聚油污或食物残留，以免影响灶具的正常燃烧，产生大量废气；如果燃气具点火时发现火花微弱无力，要及时更换电池；要经常检查连接燃气具的胶管有无漏气，可用肥皂水涂在接口及表面处观察是否冒泡，千万不能用明火检查，燃气胶管至少两年跟换一次，以免胶管表面漏气造成事故；要保持燃气具的情清洁，经常擦拭灶具，以免油污引起着火，长期不使用灶具或燃气具时，要将燃气阀门关掉，切断气源，所有燃气具要安装在室内通风的地方。
燃气灶具使用过程中的“八不要”，自己安装燃气灶具：不要灶具安装在厨房或挡风的位置，如不可避免、一定留意附近有没有易燃物件（如活动窗帘）以免引起火灾；不要在灶具旁
放置燃料物品；不要在卧室安装燃气管或燃气具；不要随意拆卸燃气管道或燃气具；不要再燃气管道上悬挂杂物；不要将燃气热水器安装在浴室或紧闭的室内；不要使用与气源不符的燃气具。除了日常使用中注意维护保养，定期让技术人员进行维修检查非常必要，每年至少要进行一次入户安检。