台湾百吉集团缔建于亚洲经济大起飞的1977年，原为台湾百吉科技有限公司，经过十余年迅猛发展，快速崛起为集制造业、房地产业、金融保险业的大型集团公司。 1989年，百吉集团将旗下燃气热水器事业部迁至祖国大陆——山城重庆，成立重庆百吉厨房用具有限公司，率先引入全自动大流量热水器，吹响了全面淘汰直排式半自动的小流量热水器的号角。同年七月，公司全面建成，位于重庆北部新城高新区，占地约50亩，拥有年产80万台大流量热水器，100万台灶具的现代化生产线。1997年，公司引进全套西德生产设备，实现整体橱柜、整体衣柜 ，OA办公家具及全系列厨卫电器的规模生产。历经17年市场验证，几百万用户考验，百吉人精益求精，以诚信为准则、致力于厨卫产品研究、开发和制造，全力打造中国厨卫电器**品牌为己任，现拥有热水器、灶具、抽油烟机、消毒柜、欧化厨具五大系列上百个品种产品。 2003年，百吉研制出世界首台不使用电池和任何外部电源的全自动热水器——自发电热水器，创造了世界燃气具行业的奇迹，并获得国际专利。百吉凭借此技术优势，保持行业先锋地位。 2005年伊始，百吉再一次**，强力推出CFD超低水压启动热水器，一举奠定低水压地区热水器的推广基础。