各位读者朋友大家上午好，现在由小编为大家带来一篇关于做开放式厨注意事项的一篇技术文章，希望可以给您的工作、生活、学习有所帮助：
作为一个家装师，发现很多业主，由其是有钱的业主，越来越喜欢做开放式厨房了。虽然开放式厨房很漂亮、空间也可以得到全面使用，但是有一个
**大的事项大家要注意，不然就会造成很严重的结果！
在中国做开放式厨房的人，一定要注意油烟的处理，因为我们的与西方不同，西方人的烹饪多使用橄榄油、电磁灶、微波灶、烤箱。所以家中的油烟非常的少。而中国人做饭多为豆油、调合油、天然气明火。所以中国人的做饭油烟会特别大！如果处理不好，就会油烟满屋飞，不但不会享受开放式厨房带来的空间，反而从**顿饭开始就成为恶梦的开始！
但是，业主们可以从几个方面来防止这种事的发生：
**、
油烟机与
燃气灶的尺寸比配，一定是油烟机尺寸大于燃气灶。只有这样才能让油烟机有够足的面积覆盖上升的油烟。
第二、
油烟机功率选择一定要在200瓦以上，在中国所有的油烟机都有一个标识在机身上“CXW－***－****”，其中紧跟着“CXW－”的数字就代表油烟机的实际功率，如：CXW－150－***，就说明是150瓦功率，如果是CXW－200－***就说明是200W。
第三、
油烟机的安装高度一定要在65公分－75公分，太低容易因离火源太近而发生火灾，太高油烟就没有吸力了。
第四、
安装前后要对油烟机吸力用“风速计”进行测试。如果油烟机吸力处风速低于0.5米/秒，就对油烟没有吸。油烟机没有装烟管前吸力**大可以达到3.5米/秒，离油烟机45公分处大约是0.5米/秒；而很多业主家装完后，油烟机**大吸力只有1.2米/秒，在30公分就只有0.5米/秒。更有安完后**大吸力只有0.8米/秒。所以合理安装非常重要。
第五、
用导烟机辅助油烟机，将油烟机吸力无法达到的油烟机阻隔起来，从而使油烟机能将油烟全部吸掉。但是导烟机在使用时因跟据油烟机功率选择高、低速。如果油烟机功率在250瓦以下要使用低速。不然因为上去的油烟太快，反而让油烟机来不及吸掉。
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