健康饮用水,饮水健康,健康水

“老化水”有毒不能喝？
原本只听说过隔夜茶不能喝，现在隔夜水也不能喝了吗？许多人都会出现这种情况：早晨上班时给自己倒了杯水，但是因为忙，直到下午才想到要喝——那么，这杯水已经“老化”到不能喝了吗？

如果从字面上来推测，“老化水”指的是贮存时间长的水。但是对于“老化水”会随着贮存时间延长而增加“有毒物质”的说法，专家指出，这种说法并不科学。因为本身从自来水厂送入家庭的水，就不可能是“**新鲜的”，也是需要时间加工消毒的，甚至在水厂就已经“过夜”了。

当然，摆放长久的水，可能受到环境、空气乃至容器的污染，影响会大一些，相对来说，没有新煮开的水干净；但如果片面地将“老化水”与有毒物质相联系，甚至理解为“过夜水”不能喝，这种说法有点“过”了。

“千滚水”不能喝？
网上说：久饮千滚水，会干扰人的胃肠功能，造成机体缺氧。那么实情如何呢？写字楼饮水机里的水就是“千滚水”，能够产生亚硝酸盐等致癌物质，这种水确实不能喝。

这种水对人体有害，因为它是积压下来的陈旧水。反复烧开后，会在水箱内形成水垢。这些水垢与水箱的金属内胆发生化学反应，容易在水中产生有害物质。另外，千滚水的分子团变大，不仅无法吸收，而且容易影响人体的代谢功能。这种水俗称“死水”，其中的有害物质，会随着水的贮存时间的延长而增加。

“蒸锅水”不能喝？
按网上的说法，经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。“肯定不能喝。”专家指出，这是经过实验验证的。

“蒸锅水”就是蒸饭、蒸馒头的剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，其中原有的重金属和亚硝酸盐会浓缩，含量增高。重金属过多危害人体；而亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高血红蛋白，而失去携氧能力。此外，亚硝酸盐进入胃中可能生成亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物质。因此，蒸锅水绝不能喝。

不开的水不能喝？
人们日常饮用的自来水，都是经过氯化消毒灭菌处理过的。而经过氯处理过的水中，可分离出13种有害物质。因此当水没有煮沸的时候，这些有害物质不能消除。一份医学报告就曾经实验论证，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%—38%。但当水温达到100℃时，这些有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。因此，在喝水的时候一定要烧开再喝。

重新煮开的水不能喝？
对于这种说法，目前并没有实验论证确定重新煮开的水对人体有害。所以说，如果仅仅再煮开过一次，到底有多大害处不好说；但是如果重复多次煮开，变“千滚水”的性质就不好了。而且从卫生角度来说，还是喝新鲜的开水对人体**好，而新鲜的开水受污染的程度也**低。

每天至少喝四次水，别等口渴再喝水
很多人只有口渴的时候才想到要喝水，对此特别提醒，千万不要等口渴时才想到猛喝一大杯，**好养成定时饮水的习惯，建议每天至少喝四次水：早晨起床后喝一杯水，可冲淡变稠的血液，有利排出体内毒素，润滑肠道，有利于排便；上午10点钟和下午4点钟左右各喝一次水，以补充上午和下午活动消耗的水分；晚上就寝前1小时内喝一次水，以补充夜间睡眠消耗的水分。