陶瓷刀的特征: 一、抑菌抗菌，是呵护婴幼儿健康成长的**佳刀具 新生幼儿体质极其脆弱，抵抗力差，接触不卫生食物容易产生各种不良症状，因而接触幼儿食物的刀具极为重要，陶瓷刀材料密度甚高，无缝隙，能够有效抑制细菌的滋生，无静电，无磁性，摩擦力小，处理食物不易粘连，在切割食物过程中能有效保护食物的健康营养，是呵护婴幼儿健康成长的**佳烹饪刀具。 二、 持久锋利，永不需要磨刀,耐磨性是钢刀的60倍 普通不锈钢金属刀具在使用一定次数后将钝化,需经常磨刀;氧化锆陶瓷刀为纳米级产品,其材料颗粒细,密度高,有超强的硬度和耐磨性,其硬度仅次于金钢石,长期使用不磨损 查看详细 >>