“有异味”、“牛奶样沉淀”、“红水”……在“毒牛奶”、“毒方便面”陆续曝光的今天，人们对每日不能或缺的自来水的疑虑和担心也在加剧：我们喝的自来水安全吗？基于这些考虑，《凤凰周刊》2009年**期以“自来水安全标准质疑”为主题，对自来水安全性给予了重点关注性报道。
报道指出，内地多数水厂沿用百年前陈旧工艺加工，饮用水标准20年未修订，国内外的实验研究和实际产生结果表明，受污染水源经常规的自来水工艺混凝、沉淀、过滤和消毒工艺只能去除水中有机物20%-30%，水中有机物数量，尤其是毒性污染物的数量，在处理前后变化不大。相关机构调查显示，在水源饱受生物污染、无机污染、有机污染的今天，全国多数的自来水厂仍在沿用百年前的工艺进行加工，城市供水类似“三鹿奶粉”事件的危险正日益集聚。
    中国水协专家沈大年、陆坤明透露，目前我国每年因饮水引起的致病、致死的直接损失或间接损失已经超过当年GDP的1%。全国给水深度处理研究会理事长王占生表示：“我国现在99%的自来水厂用的仍然是100年前的常规工艺。”
    但这些传统工艺主要是去除水源中的悬浮物、胶体杂质和细菌，针对的是受轻度污染的II类水质。不仅如此，随着近20年来中国化工产业急速发展，城市水源主要污染物已由微生物转为无机和有机污染物。为国内多个水厂改制提供顾问的国融大通国际财务顾问有限公司总经理李智慧直言，国内淡水资源实际上97%已被污染。
王占生说，自来水安全问题不能不归于国家水质标准的长期落后。内地长期使用的饮用水标准是1984年制定，1985年执行。正是根据这个标准，建设部近些年测定地方水厂浊度、余氯、细菌总数、总大肠菌群4项合格率超过98%。不过，这4项标准主要是微生物指标，可保证居民不发生水致传染病，却回避了有机物污染问题。于是许多地方纷纷上演了 “水厂说水质合格而居民坚称水被污染”的种种冲突。
由于自来水工艺的落后，自来水水质标准畸低加上自来水厂成本重荷导致自来水管理落后30年。这也直接导致自来水的二次污染，自来水管网严重老化锈蚀、结垢，即使对自来水煮沸烧开，也不能“杀死”重金属，砷化物、氰化物、亚硝酸盐、农药、杀虫剂等有害物质。自来水经高温煮沸后还会加速形成致癌物质“三氯甲烷”。
    2007年7月1日，国家颁布了新的饮用水水质标准，检测指标从35项提高到了106项。但让人忧虑的是，目前除了北京等个别超大城市外，绝大部分城市没有检测106项指标的能力。据全国工商联环境商会的一项调查，中国 661个设市城市的3000多家水厂中能安全执行106项检测的，**不会超过10家。
    那么放弃自来水，改饮用桶装水与矿泉水是否安全？有关专家表示，天然矿泉水水质标准是1995年制定的，饮用瓶装水水质标准是1998年制定的，这些标准并没有达到现在新的2007年饮用水标准。在净化程度上，厂家大量使用臭氧进行杀菌，不可避免会产生一种副产物“溴酸盐”，将有可能增加癌症的患病率。据了解，目前国家正在制订饮用天然矿泉水新国标，将对矿泉水溴酸盐浓度加以限定，和国家饮用水标准一致。
    （据《凤凰周刊》罗科/文）