灶具的面
板材质的选择。现在的
燃气灶面板主要有不锈钢、
陶瓷、
钢化玻璃三种材质，又以不锈钢和钢化玻璃**为常见。其中，美观度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢；耐用度：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷；易清洁度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。
不锈钢面板：是市场里常见的主流材质，容易与
其他设备在风格、质感上呼应，但要尽量选整块不锈钢板一体成型的，否则有缝隙，难清理。相比于其他两种材质，不锈钢面板易产生划痕，**好不要用钢丝球进行清理。钢化玻璃面板：更符合家装时尚前卫、简洁明快的家庭使用，比其他两种材质容易显脏，也方便擦洗。只是钢化玻璃会有3‰的自爆率，当遇到尖锐物品、内含杂质或骤冷骤热时容易自爆。在选购时，一定要选择钢化玻璃面板下贴有多层结构防爆网的产品。陶瓷面板：陶瓷面板没有钢化玻璃面板美观，却比不锈钢面板硬度高、耐擦洗，是介于二者之间的产品。市场里这样的灶具产品相对较少，用的家庭也不多。
安装方式及自动安全保护装置的选择。台式灶具：款式老，价格便宜，摆在台面上，安装方便，但卫生死角多，清理起来比较麻烦；嵌入式灶具：可直接嵌入到台面上，简洁明白，方便清理，只是对安装、功能设计要求比较高，价格比台式产品贵。
对于嵌入式灶具要严格按说明书给的开孔尺寸挖孔，用配套的夹子固定好。需要注意的是进气管一定要用管箍固定，长度要适宜，过长会增加进气管阻力造成压降，降低了灶具的热流量，过短会造成拉拽现象，胶管易脱落。胶管规格要与
接头配套，松则密封不严易造成漏气，过紧（如用热水泡才能套上）就会加速胶管的老化。另外还要定期检查胶管是否有裂痕、脱落现象。因为许多灶具引起的火灾都是由接头造成的。
对于嵌入式灶具来说，根据现行国家标准要求，必须有自动熄火保护装置，因此消费者在购买时一定要注意这一点。因为嵌入式灶具的使用环境特殊，在使用过程中更容易发生意外熄火事件，有了自动熄火保护装置可以在火焰熄灭后自动切断气源，以防燃气泄露，保护了家人的安全、健康。所以没有熄火保护装置的，您千万不要买。
燃气灶在使用过程应注意的问题。用户在日常使用过程中要定期检查燃气导管的连接是否稳固，燃气导管自身是否有老化和漏气现象。同时，用户可以按照说明书的提示定期清洗燃气灶表面，包括燃烧器的炉头部分。
此外，用户可以根据说明书的提示适时的调节位于产品底部的风门，这样能够有效地保证燃气充分燃烧产生很少的一氧化碳有害气体，如果能够坚持做到这一点，对广大消费者的身体健康会起到极大的保障作用。
