抽油烟机担任着厨房健康保卫者的重要角色，同时也是厨房装饰不可或缺的一部分。抽油烟机在家庭生活中有着如此重要的地位，因此在挑选油烟机时我们切不可马虎了事。以下是元昊电器带来的抽油烟机选购技巧和知识。时尚的款型当数玻璃塔形，它模仿西式的油烟机，外圈只有一片短短的玻璃，适合家中不常开伙的年轻人。方形的油烟机造形上略笨些，但它像一个罩一样把烟笼罩住了，适合天天开伙的家庭。

用户购买吸油烟机时主要应从质量和功能上去选择，具体可以从这样几方面考虑：

1、  排风量

    烟机在工作状态下一段时间内吸入及排出的空气总量就是烟机的排风量。这是吸油烟机的主要质量指标之一。排风量大，则产品的油烟气体不会溢出罩外，绝大部分被吸入烟罩内，通过排风道排出室外。但排风量也不是越大越好。这要跟顾客厨房的大小和烹饪习惯联系起来，排风量过大，会带走过多的热量，而影响炉灶燃料的正常发热量。烟机工作时的噪音和功耗也会越大，因此合适的才是**好的。

2、  排气效率

    排气效率系指从烟罩内排走的污气量与炊事过程中产生的污气量的百分比。我国用测定一氧化碳的含量来表示。按标准规定。排气的效率应大于60%。以上两种在购买时可看说明书，如果说明书没有标明，**好另选。

3、  风机功率

    使用吸油烟机频率较高时（每星期在12次以上时），应该选用大功率的产品，反之则选用小功率的产品。厨房面积大于6平方米时可选用大功率吸油烟机，小于6平方米时可选用小功率的吸油烟机。厨房是敞开式或与客厅相通的，可用大功率吸油烟机，如果是封闭式可用小功率的吸油烟机。

4、  关于风压：

    风压是烟机在正常工作状态下烟机内部的对外压力，国

标规定烟机**大风压≧230Pa。风压与烟机排风量大小及密封性有关。风压大小是选择烟机的重要因素之一，特别对于是通过公共烟道排烟的顾客来说，如果烟机风压过小，则有油烟倒灌的隐患。

5、  噪音

    噪音也是衡量吸油烟机性能的一项重要指标，国外，吸油烟机的噪音控制在30-50分贝。我国因多数采用多页离心式风机，转速比较高，相应噪音也大，所以标准规定噪音不能大于70分贝。购买时，可以开机试听来判断。

6、  滤油装置

    吸油烟机使用一段时间后，吸风面会被油污堵塞，有时还会滴漏污油，所以一般都设有滤油装置。滤油装置有这样几种：做成单层或双层铁丝网，装在吸入口之前，可定期拆下来清洗：迷宫式滤网，利用碰撞的原理滤油烟，可定期拆下来清洗，过滤效果比较好；利用风机的离心作用将油污甩出后，沿油槽流入油杯，可定期倒出来，这种比较使用，清洗次数少。

7、  烟罩眼数（吸风口个数）

    市场上的吸油烟机又单眼的和双眼的两种。单眼机中有一台电机和风机，一个入风口。双眼机是两台电机和风机，有两个入风口。可根据家里炉灶的情况进行选择。如果家里使用的煤火炉或独眼煤气灶，那么应该购买单眼油烟机；如果家里使用的双眼煤气灶，**好买双眼油烟机。当两边灶炉同时使用时，可以将两个风机同时打开，这样排气效率高。不需要两边同时开时，可只用一边，既方便又实用。但双眼油烟机价格比单眼的贵。