日本的竹炭发展约在18年前开始，台湾在4~5年前才有大规模的研究与生产，目前台湾的产制能力介于日本与中国之间。竹炭在各种特性的运用上，均有优于传统备长木炭的趋势。已成为明日之星！
　　竹材取得较为容易，竹子以无性生殖的方式繁殖，原本5年以上没用的成熟老竹就必须砍除，促进竹子长出竹笋，加速竹子新陈代谢以增加竹子产量，不像树木砍了还需等待数十年才能在长成。
　　高山竹子每单位面积的木质组织中所含维管束比木材多约2倍以上。比表面积（BET）为木炭的三倍，使得竹备长炭的吸着性较木炭或其它材料的大，吸附力为木炭8倍以上。
竹备长炭所含丰富矿物质是木炭的8倍，因含有矿物质为碱性离子，所以可制作出Ph约8左右的弱碱性甘纯矿泉水，除了口感佳之外，更可平衡酸性体质的现代人。
　　木炭含碳率约87-93%以上，所以可当作良好的燃料；竹炭含碳率约75-86%，比较不适合当成燃料型炭材，竹材经活化处理后可得到较好吸附、过滤、远红外线及阻隔电磁波的功能。
　　竹备长炭负离子是木炭的5倍，负离子功效具强力除臭与净化功能， 对水质与空气品质有特别改善功效。