消费者生活水平提高了，消费水平也提升了，自然而然对各种生活用品的要求也提高了，尤其是厨房电器，是人们家居生活中必不可少的物品，厨卫用品和小家电正面临新一轮消费升级。

      厨卫用品和小家电行业中，厨房小家电 和炊具两个子行业值得看好。原因一是厨房小家电和炊具消费受房地产影响相对有限，而主要取决于消费者信心的影响。二是受劳动力成本上升影响较小，一方面厨卫用品和小家电企业利润率普遍较高，产品不提价的情况下，劳动力成本每上升10%，净利润波动小于15%;另一方面单品价值低使得提价相对容易，成本转嫁能力较高。

      2009年我国厨卫产品市场容量总计近 2200亿元，其中厨房用品市场近1200亿元（其中厨房小家电750亿元，炊具190亿元，其他厨房器具200亿元左右），卫浴用品近1000亿元（其中热水器近680亿元，浴霸市场 约为10亿~15亿元，其余220亿元为洁具）。

      厨房小家电未来三年行业复合增长保持在 20%左右。一方面部分厨房小家电普及空间尚大，仍处于快速成长期，例如抽油烟机、燃气灶、消毒柜等；另一方面厨房小家电不断创新，能够不断扩大需求，使得中国厨房小家电市场总容量持续扩大。

      比较全球人均厨房小家电消费，中国尚处于低位。过去中国厨房小家电企业在创新方面还显不足，主要是引进西式小家电，例如微波炉、电磁炉等，但也不乏根据中国特色需求进行创新拓展出新市场的案例，例如浴霸和豆浆机。

      厨房小家电行业目前已形成较强的橱柜品牌，一二级市场份额集中度已经较高，但是三四级市场普及空间尚大，因此未来的增长需要三四级分销渠道的支持。

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