家用燃气灶具和热水器在正常燃烧时，火焰呈浅蓝色。但在燃烧过程中，火焰有时会呈现黄色。黄火是燃气不完全燃烧时产生的黄色火焰，火焰软弱无力、热效率低，不仅浪费了燃气，还会把锅底（水箱）熏黑，尤其是由于燃气未充分燃烧时，会产生较多的一氧化碳，使人感到头晕、恶心，甚至窒息。
产生黄火的几种原因及对应的解决方法如下：
1、一次空气量供给不足，导致燃烧不良。用户可通过调节风门板，增加进风口面积来解决，一般可以使火焰从黄色变成蓝色的。
2、风门通道被堵塞。引射管内有积碳、铁锈、蜘蛛网等脏物，也会影响引射能力而产生黄火，此时应把引射器内的积碳、铁锈或蜘蛛网等脏物清除干净，黄火即可排除。
3、喷嘴孔径过大。喷嘴孔径大小是根据使用气源不同而有所区别，孔径过大时，往往使燃气的流量超过额定流量，而产生黄火，当氧气严重不足时，还会产生黑烟。此种情况，只需更换适用该气源的喷嘴即可。
4、喷嘴与引射器不同心。调整引射器的安装位置，使两者的中心在一条轴线上。
5、燃烧器有污物，灰尘或水蒸汽等。燃烧器上的污物可以用细铁丝疏通火孔，保持火孔通畅。或等灰尘、水蒸气消失后，火焰即会恢复正常。
6、液化气用至瓶底时也会出现黄火。这是由于液化气使用完时，留在钢瓶内的重组分的含量如（C5）等增大，且不容易气化，燃烧时空气量过大，必须及时调节进气风门，才能排除黄火。
7、燃气质量不稳定也会形成黄火。
