在欧洲，从13世纪开始，由于哥特式建筑风格的涌现，原本被长期忽略了的厨房装饰装修引发了流行，由多个局部雕琢成的具有风格的整体被社会的各阶层所认同，厨房生活开始具有了灵感和思想。以德国与意大利的产品**具代表性。但是，当它流通到其他大洲后，这些国家便赋予了它一种自己的独有特色。上世纪60年代某德国**品牌大胆将红色及简洁的设计引入橱柜设计开始，从此引发了一场厨房革命。各厂商争相将当时在汽车设计方向的理念及新材料引入橱柜设计，而新工艺及新的木工加工设备的不断开发和新材料的不断研发成功，也为这一潮流的发展提供了强有力的后续支持。 

      德国人的严谨在世界范围内都是出了名的，消费者在选择产品时，只要上面标有“德国制造”，买回家后，使用年限一定会超出其他国家同类的产品。同样是工业化流水线，德国制造的橱柜即使在装订后背板螺丝钉时，熟练技工对每个钉之间究竟采用多大距离才能让柜体变得**牢固等细节，都会拿捏有度。设计师们对柜体中许多隐蔽空间的开发与利用，对承重系统的性能及材质完善等，都是这种人文关怀的具象体现。

      整体橱柜走入中国，也是近十年来的事情，作为泊来品，早期国内厨房的设计，没有充分考虑中西煮食习惯的区别，而生产商在设备投入及产品开发上也明显不足。随着全球跨地域文化交流的不断深入，厨房生活的理念发生了明显的变化。具体表现在：强烈的时代气息与个性自我风格被重点提倡，厨房生活的科学性、合理性的逐渐加深，传统厨具风格和时尚流行风格的融合等等。

      房子面积变大了，开放式的厨房多了，这种厨房与餐厅一体的去处不再只是主妇的专属地，而是全家人生活的所在。人们的厨房观念也从基本烹饪功能向多功能、娱乐化、舒适性的方向发展。厨房观念的转变意味着人们生活品质和生活方式的变化。

      意大利面对中国产品有危机感，虽然2004年意大利家具总销售量增加了2.4%，达到了381亿欧元。但许多大公司都感到将在国际市场上遇到强烈的竞争。其中，**大的竞争对手是中国。2004年中国的家具出口达到了1.45亿欧元，增长46%-47%。业内人士认为，目前中国家具与意大利家具是不可比的，款式和质量差距甚大。**令其担心的是中国企业仿造他们的产品，并销往国外。

      购买整体橱柜，环保更重要

      橱柜产业虽说发展比较慢，但从橱柜的设计、款式、色彩，还是材质的运用以及制作质量、橱柜品牌建设等方面都在逐步完善。进口橱柜品牌的设计和品质都无可挑剔，远远**于国产品牌，但是其高昂的价格使我们望洋兴叹。在林林总总的橱柜市场，作为普通消费者，我们呼吁性价比更优良的进口橱柜，同时也期望国产橱柜可以快速发展，早日达到国际标准。

 
      橱柜的环保，目前我国没有严格的家具环保质量标准，只有人造板（刨花板和密度板）的环保检测标准。《室内环保检测十项标准》关于人造板游离甲醛的标准是9mg／100g干板，也就是说100克干板中允许含有9毫克游离甲醛，表面看较严格，与国外相差不大，但请消费者注意：同时标准中还规定，人造板经表面处理后，却允许甲醛含量高达30mg。很多小厂人造板的游离甲醛含量高于9mg／100g干板，并不达标，但会因为处理后低于30mg而受到国家保护，这样表面上看不出大小厂在环保上的差距。E0级的环保标准会比E1级的高，但是由于E0级的板材不含绿色防潮剂和不用胶粘，所以其韧性和防潮的能力相对很低，用作家具的基材会很好，不适合厨房的环境，极易受潮断裂。

      橱柜采用双装饰贴面后背板的优点在于完全避免密度板基材暴露在外，更防潮更环保。一般在箱体板上都有排钻孔位，若没有封盖，潮气会通过小孔慢慢渗入箱体板内，且箱体板内甲醛会缓慢外泄（即使欧洲E1级甲醛标准也不是说不释放甲醛，而是指甲醛释放达标而已）。加了孔位塞，箱体板上碍眼的小洞洞不见了，而且把箱体甲醛释放量降到**低。

 
      目前市场上专业生产橱柜的大厂一般都会参照欧洲标准，使用进口的板材可确保达到欧洲标准，而甲醛含量高的板材都会被淘汰出市场。一张刨花板甲醛彻底挥发完需10至15年，一些国内小厂只能生产一些普通常见的白光板、榉木纹板，由于设备、生产工艺落后，生产的板材在承重及抗弯曲、变形强度方面都较差，制作的橱柜紧固后容易松动，松动后再紧固强度不足，遇水后迅速膨胀。并且甲醛含量较高，超过国家标准几十倍，对人体危害很大。正是此种板材的品质玷污了刨花板的声誉，而使消费者误认为刨花板品质低劣。选择高品质的品牌橱柜是绿色厨房的有效保证。消费者在购买整体橱柜时一定要索要厂家的环保证书，看它是否达到国家的环保标准。一般来说对于市场上那些只有三五百元/延米的橱柜，则一定要十分小心，谨防它的甲醛超标。

      有的商家，只在高密度板上拿胶水贴层彩色胶板充数，安装后释放大量甲醛不说，使用寿命也极短，有的半个月光景就起翘、龟裂，给用户带来不少麻烦；还有的橱柜柜门安装完毕，一天后就无法正常开启，甚至直接掉下的情况也有发生。至于设计上，是能省则省，不规范安装比比可见，高挂橱柜过大，以致安完了，在下面切菜的人只能弯下腰工作。

      同时发现，生产工艺上的缺陷也较为明显，一套橱柜表面看起来漂亮气派，一旦打开看，内部空间极小，基本上放不下什么东西，成了厨房多余的摆设，显然顾客花了冤枉钱。

 
      消费提示：达到E1级环保指标的橱柜，环保系数就非常高，能够达到中国环保标准的橱柜也可以称得上是环保的。

      整体橱柜价格“猫腻”多

 
      近年来国人的“厨房观念”日益增强，也炒热了整体橱柜市场，整体橱柜市场出现“百家争鸣”的局面：既有名牌橱柜占有橱柜市场的大部分份额，名不见经传的小厂家勉强分食一杯羹，也有许多不规范商家，为了追求更高利润和消费者玩起了整体橱柜上的“猫腻”。另外有些爱贪图便宜的人买橱柜就像买衣服一样喜欢讨价还价，殊不知结果还是自己吃亏。一般说商人为奸商，无奸不商嘛！

      决定橱柜价格的三大要素：面板、箱体板和五金件是决定橱柜价格和质量的主要因素。面板有台面和门板之分。按材质分，台面有花岗石、不锈钢、耐火板和人造石板等。一般以人造石台面为主，其中以杜邦的人造石板档次**高，品质**好，但价格也**贵。门板则有烤漆门板、吸塑门板、实木门板、耐火门板和水晶门板等。

 
      目前市场上存在着两种计价方式。一种是以现米计价。市场上大多中小型橱柜商家采用这种方式。现米是个长度单位，它限定了橱柜的长度尺寸，但并不能规定其内置功能。因此，按现米计价会存在许多陷阱。另一种计价方式是按单元柜计价。这种计价方式的优点是简单明了，透明度高，为一些大型商家采用。例如，一个８平方米左右的厨房，橱柜长约３米，有三组底柜、两组吊柜。如果按现米计价法：单位现米价×３米，若2000元／现米，则３现米的价格为6000元。若按单元柜计价法：三组底柜的价格＋两组吊柜的价格。如一组底柜的价格为1200元，三组则为3600元；一组吊柜的价格为800元，二组吊柜为1600元，加在一起的价格总共为5200元。

 
     一些商家在计价之后可能还会加收一些附加费，如什么设计安装费、运输费、劳力费和其他配件的收费等。其实，这些费用已经包括在前面的计价中了，所有的附加费都是不合理的。

 
      李小姐在装修厨房时，通过熟人介绍请来了“装修游击队”，他们开出的造价比商家便宜两倍多。但橱柜安装完成之后，装修队却告诉他原来的计价只是箱体板材料的价格，门板的材料还要另外再计。像这样打出低价再加收其他费用的做法还有很多。

      消费提示：购买整体橱柜**好选择有品牌的商家，他们的产品质量有把关，且不会胡乱收费。如果贪图一时的便宜，不仅容易上当受骗，一旦橱柜出现问题，也无任何保障。

      选购整体橱柜看风格

      不同的材料，反映出来的效果也不同。

      田园风格 大量使用实木面板和部件，展现精致的木工技艺，使你犹如进入了乡村别墅一般。充分展现休闲性，推崇自然，**能满足珍视家庭温馨感觉的人士。
现代风格 防火板或是烤漆的面板，满足了来去匆匆不愿花太多时间打理的这部分人的需要；简洁明快是**大的特点与魅力。

      经典风格 一款柚木的拉手或是一段出自名师的线条的细节中透出对品质的执着，糅合了对传统的尊重及对现代生活的热爱。

      前卫风格 金属与玻璃的组合，强烈的色彩对比，不单纯是对时髦的追赶，更是以积极的姿态展现自我的风采。标新立异是这种风格的**大特点。

      生活的多姿多彩，源于世界千变万幻五彩缤纷的颜色组合，作为与我们生活息息相关的整体橱柜在一定程度上色彩就决定着风格。如果你喜欢古朴典雅的欧式风格，可以选择哥特式、地中海式家具，而这种古朴的风格，势必要以蓝色或灰色作为主打色。如果你喜欢尊贵细致的简约风范，那么安全的白色和原木色无疑是上上之选，温和的如沐春风，平静的如闲适的湖面，同时又自然随意，挥洒自如，空间更显和谐。