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容易搞错的葡萄酒小知识(下)

发布日期:2011-07-14 10:24:58 719

  四、只有法国能产香槟。

  对。根据欧盟等有关法规的规定,只有法国香槟地区出产的起泡葡萄酒才能称为“香槟”,其它国家和地区即便使用同样葡萄、同样工艺生产的同类产品,也只能称为“起泡酒”。即便同样产自法国,不在香槟地区的这类酒,也是不允许称为“香槟”的。以后你看到类似的酒,称其为某某国家的某某起泡酒,听起来就更专业了。

  五、买酒时,越贵的酒越好。

  错。根据经济学和心理学的原理,人们通常是追高不就低,特别是在中国和其它亚洲国家,尤其讲究“面子”,因此出名而昂贵的葡萄酒应运而生,成为公认的送礼佳品后价格更是水涨船高。这些“礼品酒”的品质相对不错,但相对来说性价比不一定高。如果在商超等地购买葡萄酒自用时,可根据经验来选择合适的、性价比高的产品,而不是盲目追求高价。这时,往常学习到的相关葡萄酒知识,就可以派上用场了。

  六、拉菲是世界**的葡萄酒。

  错。拉菲酒庄(Chateau&nbspLafite)是法国波尔多五大酒庄之一,生产的酒很棒。毫无疑问,拉菲酒庄是中国**受追捧的名庄,也可以称它为世界上**好的酒庄之一,但若论**,恐怕其它名庄,比如勃艮第的罗曼尼·康帝(Domaine&nbspde&nbspla&nbspRomanee&nbspConti),或者波尔多别的老牌酒庄不服气。而且不管哪个名庄,也不能保证在所有的年份上都超过其它同行,因为影响质量的相关因素太多了!聪明的你,**好避免太过**,不要轻易下结论谁是**,免得行家心里冷笑。

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