现代家居中的厨房，早已不是原先烟熏火燎的“伙房”。愈加美丽的厨房，当然也要时尚的厨房电器相伴随。家电专家已经预言，未来10年国内厨电市场空间将有望达到1000亿元以上，而时尚设计与**功能的结合，将是打开这个市场大门的“金钥匙”——“今后厨房环境的健康，将不仅仅是外观上的和谐美观，还有各厨电产品功能的彼此协调。”

有调查曾显示，厨房是家庭中空气污染**严重的空间，油烟中的苯并芘等物质可诱发病变。为改善厨房环境问题，相关部门也正在对健康厨电的概念进行规范化。**近一家市场调查机构对10万名访问对象进行了调查，结果发现93.9％的人认同厨电的健康理念，91.8％的人希望自己能使用健康厨电，而对于健康厨房环境的营造，多数人都认同厨电的外观与品质同等重要。

家电专家告诉记者，当下市场潮流而言，消费者关心健康、安全和环保，亦同样关心厨电的外观。业内专家指出，未来厨房行业发展的一个趋势就是厨电一体化，真正健康科学的厨房电器，外观要赏心悦目，内在功能要与外观相匹配。单就吸油烟机而言，目前市场上的产品在设计思想与结构方面已出现同质化倾向，个别品牌转而在外观设计上下工夫，而忽略了外观设计，必须建立在良好的使用效果上，导致市场上出现了为了美观而放弃吸油烟机基本功用的设计倾向。
相关专家告诉记者，目前健康厨电的概念已经在国内悄然兴起，已经有一些厨电的产品性能甚至高于国际标准，但由于健康概念刚起步，健康厨电品种还比较单一，组合一起的系列厨房电器依然存在品质标准不协调的现象，而只有全系列厨房电器都兼顾，才能真正维护厨房环境的健康。
记者了解到，目前中山市环保油烟机采用德国简约主义的设计风格，彻底摒弃传统吊顶式的碰头、滴油等诸多不便，**开创壁挂式侧面进风的国际流行外观设计，更实用！独创油气完全分离技术，将油烟过滤干净，把新鲜的空气排到室外，整机免拆洗，清洁方便只用清洗两片油烟分离器。环保设计，尽显关怀！运用航空航天科技空气动力学原理打造21世纪厨房健康生态，超强吸除效果，油烟吸净率>99%，多重过虑，净化率90%。难以置信的吸烟效果！就算爆炒辣椒也闻不到呛味！油烟中的苯并芘、多环芳烃等致癌物质多被彻底抽净，使室内空气环境更健康！摆脱厨房油烟的困扰，打破中国的传统住房格局，使厨房与客厅完全通透，真正实现了开放式厨房的梦想！创新设计并非局限在吸油烟机中，相关专家还告诉记者，只有创新设计全面融入到全系列的厨电中，才使健康厨电营造美丽厨房成为现实。用健康厨电营造美丽厨房的另一个重要因素，则是安全的使用环境。——“健康的厨房环境，需要平衡厨房电器的外观与功能，使其有一个标准化的契合点。”
安全标准、节能标准和环保标准是保证厨房电器品质的基础，而健康标准则是**终给予消费者的目标。此前，《2005年中国家庭用电环境调查报告》曾透露，国内不少地区家庭用电环境较差，存在一定的安全隐患，而缓解的方法之一，便是提升厨电的安全性能。同时，节能和环保是相辅相成的两个方面，也是目前厨电市场不可回避的问题。
专家预测，未来三到五年健康家电的市场份额将以每年约15％的增幅递增。健康为目标的标准体系，对厨房电器的发展和消费者厨房环境的健康来说都是福音。业内专家认为，火能环保油烟机运用航空航天科技空气动力学原理打造21世纪厨房健康生态，目标便是不断提升厨电品质，将外观的创新设计与内在的功能相融合，真正达到“秀外慧中”，保证健康的厨房环境。